ズッキーニとケバブ風の串焼き

ザ・プレミアム・モルツごほうびの肉料理
新　ザ・プレミアム・モルツ


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今日の肉料理は、ひき肉でケバブ風の串焼きにしてみました。
ひき肉をこねたらオーブンで15分ほどほったらかしでできちゃいます。

隠し味のカレーパウダーがケバブ風なうまみを出してくれます。

★２～3人分（串6本分）
ひき肉（あいびき）　200グラム
たまねぎ　1／4個
ズッキーニ　2本
串　6本
お好みのシーズニングスパイス　少々
カレーパウダー　少々

★作り方
①ズッキーニは1.5ミリくらいの厚さの輪切りにします
②たまねぎはみじん切りにして1分ほどレンジで加熱し冷ましておきます
③たまねぎとひき肉に、シーズニングスパイス、カレーパウダーをふってこねます。これを12個に分けて肉団子状にします。
④竹串にズッキーニと③を交互にさします。鉄板か耐熱皿にオイルを塗って、並べます。220度のオーブンで15分から20分焼いて出来上がりです