菜の花のオイルにぎり

春になると楽しみなお漬物、菜の花漬け。細かく切っておにぎりに混ぜ、エキストラバージンオイルでオイルにぎりにしました

■材料（1人分）

ご飯...茶碗に1杯
菜の花漬け...30グラム
オリーブオイル...小さじ１～２


■つくりかた
[1] 菜の花漬けは軽く水分を絞りみじん切りにします。
[2] ご飯に、①とオリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、おにぎりにします。必要にあわせて塩を振ります。