カラフルピーマンのチャプチェと春巻き

おうちで手軽に韓国料理　人気のチャプチェをつくろう♪

モランボンのチャプチェのモニターに参加しています。
大好きな韓国料理
具材入りで、本格的な味わいが楽しめました。

用意したのはパプリカとピーマンとお肉。
せっかくなので、半分は、春巻きに巻いて揚げ焼きに！
これがおいしい！
お店屋さんの春巻きのようでした。

★材料
パプリカ　赤黄　各1/2
ピーマン　１個
豚肉１５０グラム
モランボンチャプチェ　１袋
春巻きの皮　４枚
ごま油　大匙１

★作り方
①パプリカとピーマンは千切りに、豚肉も食べやすい大きさにきります。
②フライパンにごま油を引いて、豚肉をいためます。ほぼ、火が通ったらパプリカとピーマンを入れます。
③ピーマンに火が通ったら、水１５０CCと、モランボンのの具入り調味料と春雨を入れます。
④春雨をほぐしながら４分くらい煮込めば出来上がりです。
⑤そのうち半分を春巻きに巻いて、オリーブオイルで揚げ焼きにしました。

２度おいしいチャプチェです。