ミニキッシュ

お弁当用に、ミニキッシュを焼いてみました。

シリコンカップで焼くとほかの器よりも早く焼けて、
するんと取り出せてかわいい。
これたくさん作ったら、御節の卵焼きにもちょうどよさそうな感じがします。

★材料　シリコンカップ(アルミカップ4個分）
たまご1個
生クリーム　５０ＣＣ（コーヒー用のポーションミルク10個）
チーズ　少々
ほうれん草　2本

★作り方
①ほうれん草は、2センチくらいに切って、ソテーしておきます
②たまごと生クリームと、チーズ(今回はとろけるチーズを細かく切って入れました）混ぜます。
③器に、ほうれん草を入れ、その上から②を入れます
④オーブントースターで、シリコンカップは7分くらい、アルミカップ(紙のカップですが）は15分くらい焼きます。
爪楊枝などを刺してたまご液がついてこなければＯＫです。