菜の花とめんたいこのパスタ



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春色のパスタの完成です。

明太子パスタに菜の花を添えました。

菜の花は、パスタと一緒に1分ほどゆで先の取り出します。

明太子は、
明太子半腹とオリーブオイルおおさじ1、コーヒー用のポーションミルクを3個を混ぜ合わせ
パスタに絡めたら、ブラックペッパーと塩で味を調えます。

菜の花を飾るとできあがり

甘い香りと口の中に広がるほろ苦さ
まるで青春と同じですね(笑)
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