菜の花とめんたいこのパスタ

春色のパスタの完成です。

明太子パスタに菜の花を添えました。

菜の花は、パスタと一緒に１分ほどゆで先の取り出します。

明太子は、
明太子半腹とオリーブオイルおおさじ１、コーヒー用のポーションミルクを３個を混ぜ合わせ
パスタに絡めたら、ブラックペッパーと塩で味を調えます。

菜の花を飾るとできあがり

甘い香りと口の中に広がるほろ苦さ
まるで青春と同じですね(笑）