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アレッタのにんにく炒め



IMG_3169_20160210.jpg

今日は珍しいお野菜をいただいたのでアップしました。

調理する前の写真をとり忘れたのですが、
アレッタという野菜です。
ブロッコリーの仲間だそうです。

しっかりとした葉っぱで、栄養いっぱいという感じです。
いろいろレシピを検索したのですが、
にんにく炒めがおいしそうだったので、それに決定。

春野菜のごとく、ほろっと苦味もあって、
葉っぱのぎゅっと集まっている部分がとてもおいしかったです。
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