もやしと白菜の炒め物 おろしポン酢だれ



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おろしポン酢と書きましたが、
この日使ったのは煎り酒。
ポン酢よりもソフトな酸味が好きなので、時々使います。

さっと炒めただけのもやしと白菜に
大根おろしと煎り酒を入れたたれ(?)をかけていただきます。

肉料理の付け合せや
おつまみにもいいですよ。
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