おかかピーマンチャーハン

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ピーマンをいためて、おかかとしょうゆを絡めたものをご飯と一緒に食べるのが好きです。

最近はお弁当が多いので、これをチャーハンにしてお弁当にしました。

★材料 1人分
ピーマン 1~2個
おかか ミニパック 1袋
卵1個
ご飯 お茶碗に1杯
シャンタン 小さじ1

★作り方
①ピーマンは千切りにしていためます。
②溶き卵を入れて、卵があらかた固まったらご飯を入れます。
③ご飯がぱらぱらになったら、シャンタン、またはお好みのもので味をつけます。
④火を止めて、おかかを全体に絡めれば出来上がりです
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