ブリのみりん漬け



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先日、モニターをさせていただいている「養命酒製造 家醸本みりん」がとても美味しかったので、
魚のみりん漬けを始めて!!作りました。

魚焼きグリルがないのでフライパンで焼きました。

とても美味しくできたので
焼き加減はまだまだ課題ですが
また作りたいと思います。

☆材料 2人分
ぶり 2切れ
みりん 大匙2
しょうゆ 大匙1

☆作り方
①魚を洗ったら良く水気をふき取って、ビニール袋にいれ、みりんと醤油を入れて2番ほど冷蔵庫で寝かします。
②焼けば出来上がり!!

養命酒製造 家醸本みりん、お勧めです
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