アボカド入りうまソース炊き込みご飯



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アボカド入りソース炊き込みご飯

洋風の炊き込みご飯に仕上げました。

アボカドは、炊き上がってから、食べる分だけに混ぜます。

☆材料 4~5人分
米 2合
水 カップ2杯
しめじ 1パック
ベーコン 4~5枚
バター 10グラム
鶏がらスープのもと 小さじ1(中華スープやコンソメでもOK)
うまソーストマトタイプ 大匙4
アボカド 1個

☆作り方
①シメジは小房にわけ、ベーコンは1センチくらいの幅に切っておきます。
お米は2合、いつもどおりの水加減で用意します。鶏がらスープのもと、バター、うまソースを入れて、よく混ぜ、シメジとベーコンを乗せて、普通に炊き上げます。
②炊き上がったら、1センチくらいのさいの目に切ったアボカドを、食べる分だけに混ぜます。お好みでブラックペッパーをふってどうぞ。

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