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キャラウェイ香るマヨネーズフリーのヨーグルトコールスロー



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キャラウェイ香るマヨネーズフリーのヨーグルトコールスロー

マヨネーズなしでコールスローを作りました。

★材料 2~3人分
キャベツ 2枚
リンゴ 1/4個
トウモロコシ 1/2(感ず目なら大さじ2位
ヨーグルト 大さじ2
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
キャラウェイ 小さじ1/2
塩胡椒 少々

★作り方
①リンゴは千切りにし、塩水に漬けておく。
②キャベツは千切りにし、塩を一つまみ振って、キッチンペーパーなどでギュっと絞っておく
③トウモロコシは、ゆでて、実を切り落としておく
④ヨーグルト、レモン汁、オリーブオイル、キャラウェイを混ぜ、リンゴ、キャベツ、トウモロコシと一緒に混ぜます。
塩コショウで味を整えれば出来上がり

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