キャラウェイ香るマヨネーズフリーのヨーグルトコールスロー

キャラウェイ香るマヨネーズフリーのヨーグルトコールスロー

マヨネーズなしでコールスローを作りました。

★材料　2～3人分
キャベツ　2枚
リンゴ　1/4個
トウモロコシ　1/2（感ず目なら大さじ2位
ヨーグルト　大さじ２
レモン汁　大さじ１
オリーブオイル　大さじ１
キャラウェイ　小さじ1/2
塩胡椒　少々

★作り方
①リンゴは千切りにし、塩水に漬けておく。
②キャベツは千切りにし、塩を一つまみ振って、キッチンペーパーなどでギュっと絞っておく
③トウモロコシは、ゆでて、実を切り落としておく
④ヨーグルト、レモン汁、オリーブオイル、キャラウェイを混ぜ、リンゴ、キャベツ、トウモロコシと一緒に混ぜます。
塩コショウで味を整えれば出来上がり



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