ごま豆乳春雨スープ

みんなの“あったかスープ”を大募集！

練りごまと豆乳で作った春雨スープです。
お野菜は水菜だけ（笑）

とてもおいしかったので、今度は麺で作りたいと思います。

★材料　1人分
春雨　5グラム(お好みで）
水菜　少々
水　１００ＣＣ
豆乳　２００ＣＣ
練りごま　大匙１
中華スープのもと　小さじ１
（今回はホタテスープのもとを使用しました）
ラー油　お好みで

★作り方
①水菜は1センチくらいに切っておきます
②春雨はゆでておきます
③水、豆乳、練ごま、中華スープのもとをいれて暖め、春雨と水菜の茎の部分を入れます。
④沸騰しない程度に暖めたら、器に移し、水菜の葉の部分をトッピング
ラー油をかけて出来上がりです。