蕪のペペロンティーノ

手抜きなメニューなのですが、とてもおいしいので
これはりピ決定！＆お勧めです。

今回は、ぺペロンチーノのパスタソースを使いました。

☆２人分
蕪　大２個
ぺペロンチーノソース　１人分
水　少々

☆作り方
①蕪は皮を剥き、櫛形に８等分くらいに切ります。葉っぱは３センチくらいに切っておきます。
②フライパンに、蕪を入れ、５０ＣＣくらいの水を入れて、ふたを閉め、中火で蒸し焼きにします。
途中で、蕪の面を返してください。水が引いても蕪が硬いようであれば、もう少し水を足して蒸し焼きにします。５～１０分くらいです。
③おおむね蕪に火が入って、回りが透き通って、箸がスッととおるようになったら、葉っぱを入れてさっと炒め、
仕上げに、ぺペロンチーノソースを入れて全体にからめます。