炊飯器でほったらかし煮豚

キウイでお肉を付け込むと柔らかくなると聞いたのでやってみました。
実家でできたキウイ、とても熟して美味しくなってます。

いつものつけだれに加えただけです。
醤油　大匙２
オイスターソース　大匙２
はちみつ　大匙２
ショウガ　ひとかけ
にんにく　１個
お酒（紹興酒）おおさじ２

そして、今日は、炊飯器でほったらかしでできると聞いたので、チャレンジ

お肉は一晩以上漬け込んで、
炊飯器に、お肉がかぶるくらいのお水と大根を入れて、スイッチするだけ。
炊飯器が切れたら、そのまま、冷ますだけです。

※炊飯器によっては、お声しか炊けないものもあるの気を付けてくださいね。

ロースとヒレ両方、煮てみました。
切り口はこんな感じ



柔らかくて包丁をそろそろとがなくちゃいけないです。(笑)

お肉の隙間に、キウイの種が入っていますのでお気をつけください。(￣^￣)ゞ


今年も１年、応援してくださった皆様
ありがとうございました。

どうぞよいお年をお迎え下さいね。

新年は、いつ更新できるかまだ未定ですが
どうぞ、よろしく願いいたします。