イチゴとプリンのオムレツケーキ

大好きなオムレツケーキ。
赤いイチゴを入れました。
クリスマスっぽいよね。

プリンはどこに入っているかといいますと
中です。

市販のとろけるようなプリンをカスタードクリームのように、（写真の右側）スプーンで入れました。
これで生クリームとカスタードの味が楽しめるのです。（笑）

★材料　4人分（8個）
ケーキのようなホットケーキミックス　一袋
卵　2個
牛乳　１００ＣＣ
いちご　8個
とろけるぷりん　2個ぐらい
ホイップクリーム　適量（今回はもうホイップされているものを使いました）

★作り方
①ケーキミックスに卵と牛乳を混ぜたら、通常よりも少し薄めに（お玉の／3くらいで8枚焼けました）生地を伸ばし、気持ち楕円形に伸ばして焼きます。