アルミホイルにくるんでトースターに入れるだけのアクアパッツア

こんなにおいしそうなスープがたくさん！！
簡単だし、これならお客様にお出しできそうです。

先日残ったきのことベーコンをアルミにくるんで、

こんな感じで冷凍庫に入れておきました。

そこに同じく1切れ残ったたらの切り身を乗せて、
アサリの水煮缶とトマトを入れて、アルミホイルにくるんでオーブントースターで焼きました。

（↑これは焼く前の写真）

きのこは冷凍して合ったので30分焼いたのですが、
その間に一品二品作れるので、これはお客様が来る日にちょっと便利、
スープがおいしい！！

味付けはシーズニングスパイスと白ワインのみ！
今日はバターを使いましたが、オリーブオイルに変えてもOK

あさりの水煮缶を冷凍のシーフードミックスに変えてもいいな。