ワンポットで作るパスタ、ボスカイオーラ(きのことツナのパスタ)



ワンポット、お鍋1つで作るパスタです。
つまり、マスタはゆでない。
鍋に、お水もワインも具材もパスタも入れて一緒に煮込んでしまうんです。

実は抵抗が合ったのですが、
やってみたら、ナカナカおいしい!

パスタはソースの絡まり方が勝負!と思っている私。
最初から煮込んじゃうから、パスタにも、ソースや具材のうまみがしっかり!!
ナカナカいけました!


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