ズッキーニのラザニア風

少し前に、とあさんがお料理教室に行ってこられたときのメニューに、
「ズッキーニのラザニア｣というのがありました。

それはおいしそうだと思ったので、勝手に作ってみました。

まあるいズッキーニ、これを薄くスライスして、
オリーブオイルを塗ったグラタン皿に並べ、ミートソースを少し塗り、
これを繰り返すこと３～４回、最後にチーズとトマトを乗せて、

オーブントースターで、７～１０分
ソースがぐつぐつ、チーズがとろりとしたら出来上がりです。

グラタン皿、１人分のお皿に、ズッキーニ１個、ミートソースのレトルト１人分でちょうどいい量でした。

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ところで、最後にうれしいお知らせ
レシピブログさんの｢くらしのアンテナ」に紹介していただきましたので、ご報告です。→♪

コーナーは、「土用の丑の日におすすめ！！一手間加えた鰻料理の作り方」→☆

掲載していただいたレシピは『大根と鰻の生姜カルパッチョ』→★

今年はもう一度、土用の丑の日があるそうなので、よろしければおためしくださいね。