あさつきの豚肉まき

テレビの焼き鳥屋さんのシーンで、これが出てくるのを見て、
そのワンシーンだけ見て、作りました。

こんな風に、

ただ葱を豚肉でまいて、塩コショウだけで焼きました。

ねぎがとろけてしまうんじゃないかと思いましたが、
肉も縮んで、結果、いい感じに仕上がりました。
葱好きにはたまりません。

まずは、ビールですね。