コーンスープ缶で冷たい茶碗蒸し(風）

缶詰・びん詰・レトルト食品のスピードレシピ


コーンスープ缶をゼラチンで固めました。
スプーンですくって食べる、冷たい茶碗蒸しのようなコーンスープです。

コンソメジュレもつくってトッピングしました。



★材料　４人分
コーンスープ缶(薄めるタイプ）　１個
牛乳または豆乳　３００ｃｃ（コーンスープ缶と同量）
ゼラチン　１０グラム
お湯　大匙２
枝豆　少々

コンソメジュレ
コンソメスープ　１００Cc
ゼラチン　３グラム
お湯　大匙１

☆作り方
①コーンスープ缶を牛乳で伸ばします。（飲むときと同じ濃さにします）冷たいままで大丈夫です。
②大匙２のお湯で、ゼラチン１０グラムを溶かし、①にいれてよく混ぜます。
③器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
④コンソメジュレを作ります。ゼラチンを大匙１のお湯で溶き、コンソメスープにいれて冷やし固めます。
固まったら、フォーク等で崩しておきます。
⑤③が固まったら、④のジュレと、枝豆をトッピングして出来上がりです。