コーンスープ缶で冷たい茶碗蒸し(風)


缶詰・びん詰・レトルト食品のスピードレシピ
缶詰・びん詰・レトルト食品のスピードレシピ

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コーンスープ缶をゼラチンで固めました。
スプーンですくって食べる、冷たい茶碗蒸しのようなコーンスープです。

コンソメジュレもつくってトッピングしました。

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★材料 4人分
コーンスープ缶(薄めるタイプ) 1個
牛乳または豆乳 300cc(コーンスープ缶と同量)
ゼラチン 10グラム
お湯 大匙2
枝豆 少々

コンソメジュレ
コンソメスープ 100Cc
ゼラチン 3グラム
お湯 大匙1

☆作り方
①コーンスープ缶を牛乳で伸ばします。(飲むときと同じ濃さにします)冷たいままで大丈夫です。
②大匙2のお湯で、ゼラチン10グラムを溶かし、①にいれてよく混ぜます。
③器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
④コンソメジュレを作ります。ゼラチンを大匙1のお湯で溶き、コンソメスープにいれて冷やし固めます。
固まったら、フォーク等で崩しておきます。
⑤③が固まったら、④のジュレと、枝豆をトッピングして出来上がりです。
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