甘とう(万願寺唐辛子)とツナのラー油いため

器を変えて


ピーマンも甘とうも同じお値段だったので、今が旬の甘とうを選びました。


ツナとあわせて、めんつゆと、ラー油でサッと炒めました。
おつまみにも、お弁当にもいいですよ。

★材料　４人分
甘とう　６～８本
ツナ缶　１個(ライトツナを使用）
めんつゆ(ストレートタイプ）　小さじ１
ラー油　適量
ごま　少々
ごま油　大匙１

☆作り方
①甘とうは、種を取って、細い千切りにします。(７ミリくらい）
②フライパンにごま油を入れて、甘とうを入れて炒めます。
③サッと火が通ったら、ツナ缶をいれさらに炒めます。
④めんつゆを小さじ１、なべはだから入れて全体に絡めます。
⑤火をとめ、仕上げにラー油を好みの量だけプッシュして、全体に絡めたら出来上がりです。
⑥お皿に盛って、ごまをかけていただきます


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