ローストポーク



これはツクレポです。
もともとのレシピはこちら→★
120度の低温で60分ほどゆっくりローストするだけ。
使ったのは、MARIさん御用達の燻味塩と胡椒だけ。

私は70分焼いたので、少し火が入りすぎちゃったかな。
焼き上がりがこちら。
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肉汁がジュワ~~~っとあふれてきます。
こんなに簡単に出来るなんて。。。。
単身赴任していた義兄のお下がりのオーブンレンジですが、
全然私って活用してないなって思いました。

どんどん活用しよう!!
あ、こちらは、はっさくといっしょにサラダにした一品です。
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