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バジルとズッキーニのパエリア風


IMG_8494.jpg

こちらは、先日炊いた、トマトの炊き込みご飯のリメイク。
たくさん生バジルがあったので
ガーリックとバジルを一緒に、トマトの炊き込みご飯を炒めました。

一緒に炒めたズッキーニと、ソーセージは、上に飾り付けて、目玉焼きを乗せて、
パエリア風に盛り付けてみました。

もともとが、トマトの炊き込みご飯なので、ガーリックとバジルと塩コショウで、いつもとは違ったライスに仕上がりました。
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