ミョウガの冷奴



今日は、いえ、今日もとっても簡単。
混ぜるだけレシピです。

千切りにしたミョウガを、ごま油とおしょうゆであえました。
これをお豆腐に乗せるだけ。

ご飯に乗せてもおいしいですよ。

みょうが3個に、ごま油大匙1、しょうゆは小さじ2分の1くらい。
ですが、すぐに食べるときは、ミョウガに、少し塩をしてしんなりさせてからのほうが、
豆腐と一緒に食べやすいです。

いりゴマも一緒に混ぜて、香ばしさをアップさせました。
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