ささみの柚子味噌付け焼き



今日の柚子味噌はなんちゃってです。

自家製もmariさんから頂いた柚子味噌も終わったので、
お味噌と柚子茶混ぜちゃいました(笑)

ささみを一晩付け込んで焼いてみました。

★材料 2人分
ささみ 4本
お味噌 大匙1
柚子茶 大匙1
お酒 大匙1

★作り方
①味噌と柚子茶、お酒を混ぜたものをささみに両面に塗ってラップでくるんで一晩冷蔵庫で寝かせます。
②レンジで蒸すか、フライパンで焼きます。
③ラップに残った柚子味噌は、フライパンで煮詰めてソースにします。

なんちゃってですが、おいしくいただきました
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