セロリとイカクンのマリネ


おうちでバルランチ料理レシピ
おうちでバルランチ料理レシピ

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イカの燻製のおつまみとセロリと塩レモンで、おつまみを作りました。

★材料 3~4人分
イカの燻製 一袋
セロリ 1本(2本でもOK)
塩レモン 輪切りにしたもの2~3枚
オリーブオイル 大匙2

★作り方
①セロリは薄くスライスします。
②イカの燻製も食べやすい大きさに切ります。
③ビニール袋などに、①②と塩レモン、オリーブオイルを入れてよくもんで混ぜ合わせ、しばらく置いておけば出来上がり

※一晩くらいおいた方が、全体が乳化して美味しくなります。
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