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バジル香るヌマサンド


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ブロガーさんの間で時々聞く「ヌマサンド」
ぬまさんが大好きなサンドイッチでヌマサンドなんですって。

特徴は、千切りキャベツがたくさん入っている。
体にいいよね。

今日は、そのヌマサンドに、バジルをたっぷり入れてみました。
初夏の香りがするサンドイッチになりました。

★材料 1~2人分
8枚切り食パン 4枚
スライスチーズ 2枚
ハム 4枚
千切りキャベツ お茶碗に一杯くらい
塩 少々
スイートバジル 小さじ3分の1くらい
マヨネーズ 大匙2
バター少々

★作り方
①千切りキャベツに軽く塩をしておいて置き、軽く水けを絞っておきます。
②パンは、軽くトーストして、片面にバターを塗っておきます。
③①にバジルとマヨネーズを入れてよく混ぜます。
④パンに、チーズ、ハム、③を乗せてサンドし、ラップでくるみ、しばらく平らなところにおいて、なじませます。
⑤ラップごと、半分に切ってお皿に盛り付けます。

今日、使ったパンは、耳も白いパンでした。^^
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