山椒オイルでマーボーキャベツ



山椒オイルを新しく作るために、
使い切り作戦。

マーボー豆腐のもとで春キャベツを使って、マーボーキャベツを作りました。

★材料
キャベツ 半分
しいたけ 2個
あいびきミンチ 150グラム
マーボー豆腐の素 (2人分とあるものを一袋)
山椒オイル 適量

★作り方(書くまでもありませんが)
①キャベツを食べやすい大きさに切る。シイタケはスライスする
②フライパンにオイルを入れて、ひき肉を炒め、キャベツ、シイタケを入れて軽く塩コショウをして炒める。
③マーボー豆腐の素を入れてからめたら、仕上げに山椒オイルをかけて出来上がり
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