春キャベツのスープ煮

手抜きなレシピですが、
春キャベツが、本当に甘くておいしい！！。
サトウ入れちゃったかな？と思ったくらい甘い。

一緒入れたのは餃子の餡を団子にしておいたもの。

本当に手抜きで、キャベツを半分に切って、そのまま鍋へ。
少しのお水と、コンソメで煮込みました。

かなり煮込んだので、キャベツはほろほろ崩れるくらいに。
餃子の餡は、うまみはすっかりスープの中へ。

思えば餃子の餡も半分はキャベツ、
キャベツキャベツなスープでした。