アプアパッツアで リゾット

ブログで知り合ったとあさん(とあさんのブログはこちら→→★)に
アクアパッツアの残ったスープでリゾットにするとおいしいよ、と教えていただいたので
早速やってみました。

少し残った具材と少し残ったスープ
ブーケガルニでとったスープが少しあったので、それと白ワインで伸ばし、
冷たいご飯を入れて、少し煮込みました。

トマトといんげんはさらに追加して彩りを添えてみました。

本当においしい！！
とあさん、ありがとう。