凍りこんにゃくのから揚げ

凍りこんにゃくがヘルシーでダイエットにいいと聞くので、一度やってみようと思っていました。

こんにゃくを食べやすい大きさに切っておいて、
よ～～～～く水分を切って、味付けをして、から揚げにします。
たぶん、こんにゃくだといわれなければ気が付かないかもです。
お肉みたい。。。。は言い過ぎのような気がしますが、、、、
何よりも、うまかばいと刻みにんにく（桃屋）の組み合わせの衣がおいしかった＾＾

お弁当にもよさそうですが、おつまみにしたらあっという間です（あ、あっという間でした）

★材料
こんにゃく　1枚
うまかばい（またはめんつゆ）大匙２
刻みにんにく　小さじ２
天ぷらの粉　大匙4～５

★作り方
①こんにゃくは、食べやすい大きさに切って、1番以上冷凍しておきます。
②①を解凍し、しっかりと水けをしっぼります。水気が残っていたら油がはねます。
③②をうまかばいと刻みにんにくを混ぜて絡めます。
④天ぷら粉を入れて、全谷よく混ぜて、からっと揚げれば出来上がりです