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オールスパイスの効いた簡単チョコムース


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先日の残っていた生クリームで
チョコムースを作りました。
せっかくなので、オールスパイスを効かせてみました。

★材料(グラス2つ分)
牛乳 100cc
生クリーム 100CC
ココア(砂糖入り)30グラム
オールスパイス 少々
粉ゼラチン 2グラム
グラノーラやドライフルーツ 少々

★作り方
①牛乳をレンジで40秒くらいかけて人肌に温め、ココアを溶かします。
②ゼラチンを大匙2の熱湯でとかしておきます。
③①に②を入れよく混ぜ、生クリームと、オールスパイスを振りいれてさらによく混ぜます
④グラスに③を入れ、好みでグラノーラを浮かべて、冷蔵庫で冷やし固めます。

生クリームをたっぷり使っているのでとてもなめらかですよ。
泡立てなくても簡単にムースが出来上がります。
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