グリーンカレーのライスコロッケ



グリーンカレーを春巻きでマイちゃいました。

グリーンカレーは缶詰。
残ったご飯と一緒にフライパンで炒めます。
これは大事な作業。

水分が多いと春巻きがふにゃっとなってしまうので、
ひと手間かけて、フライパンで温めながらフライパンでご飯とソースをからめます。

粗熱が取れたら、春巻きに巻いて、春巻きがかりっとしたら出来上がり。

片手で食べられてスパイシーでいいわ!!
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