菊菜の海苔ナムル

IMG_6131.jpg
菊菜の海苔ナムル

海苔の佃煮シリーズです。

菊菜のおひたしを、ごま油と、海苔の佃煮、刻みのりで和えてみました。

★材料
菊菜 3~5本
海苔の佃煮 大さじ2
ごま油 大さじ1
七味 少々
焼きのりまたは味海苔 少々

★作り方
①菊菜は、さっとゆでて、冷水に取り、水気を絞って3センチくらいに切りそろえます。
②海苔の佃煮とごま油、七味をよく混ぜておきます。
③①と②をよく混ぜ、小さく切った海苔も、半分を混ぜます。
④器に盛り付けたら、残りの海苔をトッピングして出来上がりです。



スポンサーサイト