かんぱちとマグロの中落ちのしゃぶしゃぶ


今年初なべです!

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このメニューは
ミツカンの「味ポン」のつくれぽに応募しました

ミツカンさんのレシピは
ぶりねぎしゃぶしゃぶだったのですが、

ぶりがどうしても手に入らず、
脂ののったかんぱちとマグロの中落ちで作りました。
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なんとだしは使わないんですよ。
塩だけ。

味ポンのうまみで食べるってところですね。
とてもおいしくいただきました。

塩で作ったスープも、おじやにとってもいい感じでした。
野菜をたっぷり包んでいただきました。

ミツカン「味ポン」のページはこちら→★
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