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三つ葉とジャコのオートミールチャーハン

香ばしいのでオートミールチャーハン、とっても気に入りました。★1人分オートミール 40g水 50CC卵 1個ジャコ 10g三つ葉 1束鶏がらスープの素 小さじ1/3①オートミールは耐熱皿に水と一緒に入れて蓋をせずに、500Wのレンジで2分加熱します。②ミツバは2センチくらいに切っておきます③フライパンにオイルを入れて(分量外) 溶き卵を入れて炒めます。④オートミールを入れて、ほぐしながら全体に混ぜます。⑥全体に鶏がらスープの...

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スパイシーきのこカレーのホイップ添え

家の近くに、数年連続「カレーフェスティバル」で優勝しているお店があります。定番のカレーに月替わりのカレーがあって、今月のカレーは「ホイップ付き」だった。ここのカレーは時々ポタージュがついていて、イケメンのマスターが、「別々に食べてもいいし、途中でポタージュをカレーにかけてもおいしい、お皿で完成させるカレーです」という私のグルメ心が揺れるメニューを作ってくれます。今回はホイップ付き!にくいね、途中で...

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ポテトサラダのオードブル ビネ果添え

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索ロースハムにビネ果のマスカットがとてもよく合ったので、ポテトサラダにロースハムときゅうりを巻いて、ビネ果を乗せました。★2人分ポテトフレーク 25gお湯 80CCマヨネーズ 大匙2ロースハム 適量きゅうり 1本ビネ果マスカット 適量①ポテトフレークをお湯でよく混ぜ、滑らかになったらマヨネーズで和えておきます。②①を俵型に8個くらいに丸めます③きゅうりはピー...

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「今日のイチオシ!」に掲載されています!!

レシピブログさんの「今日のイチオシ!」掲載NOW!!本日限りの掲載なので、是非ポチッとしてください。レシピブログさんのPCサイトのTOPページにある「今日のイチオシ!」という項目をクリックすると表示されますので、よろしくね。レシピブログはこちらから⇒★ミ元記事はこちらから⇒★ミ...

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豆腐干のコンビーフと山椒炒め

豆腐干をコンビーフと、2種の山椒で炒めました。香りの高い日本の山椒痺れ感の楽しめる花椒おいしいおつまみになりました。コンビーフに塩味があるので、味付けはほんの少しで大丈夫です。★2~4人分豆腐干 ひとふくろコンビーフ 80gコーン 60g鶏がらスープの素 小さじ1/4オイスターソース 小さじ1/2香山椒・花椒 少々①豆腐干は、解凍し、5分茹でて、冷水で洗い、キッチンペーパーにくるんでしっかり水切りをする②炒めやすい...

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エビとアボカドのオートミールチャーハン

始めて、オートミールのオールドオーツを使ってみました。味付けは鶏がらスープの素だけですが、とっても香ばしく仕上がりました。毎日食べられそうです。★1人分オートミール 40g水 50CC卵 1個エビ冷凍 5尾アボカド 1/2個鶏がらスープの素 小さじ1/3レモン汁 大匙1①オートミールは耐熱皿に水と一緒に入れて蓋をせずに、500Wのレンジで2分加熱します。②アボカドは一口大に切ってレモン汁をかけておきます。③エビは塩水で解...

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ビネ果で食べるオードブル

家の近所のテレビでも紹介されるハムのお店のオードブル大好きなホワイトアスパラガス、マヨネーズとビネ果でいただきました。★2人分ハムなど お好みでアスパラなど お好みでマヨネーズとビネ果 同量①お好みおハムと野菜を盛り付けマヨネーズとビネ果をしま縞模様にかけるなどするソーセージやロースハムに、マスカットのビネ果とてもよく合いました。...

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ビネ果で食べるホワイトアスパラとトマトのサラダ

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索ホワイトアスパラ大好き。でも実は缶詰のほうが好きです。トマトとサッと合わせ、ビネ果とオリーブオイルでいただきました。ビネ果は、ザクロとグレープフルーツを交互にかけました。★2人分ホワイトアスパラ 5本トマト 1個ビネ果 お好みのものをおkのみの量オリーブオイル 大匙1①トマトは一口大に、アスパラガスは3センチくらいに切る②器に盛ったら、ビネ果をかけ...

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和えるだけ温野菜

20年位前かなお友達の家に遊びに行ってお食事をいただいたとき、メインのお料理に添えてあったのがこれ温野菜をチンしてハーブソルトとオリーブオイルをかけるだけ当時はクレージーソルトを使っていましたが、いまはいろいろあるので、いろんな味を楽しめます。今回はレモンフレーバーのオリーブオイルとあえました...

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今年もきれいにできました アーリーレッドのマリネ

実家から届く荷物に必ず入っているアーリーレッド軽くレンジでチンして、カンタン酢をかけるだけカレーに合うのだ。今回は無農薬レモンがあったので一緒に入れました①アーリーレッドは薄くスライスして、ふんわりラップをかけてレンジで3分加熱します②かんたん酢をひたひたになるまで入れたら出来上がり...

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ビネ果とカッテージチーズのドレッシングで食べるパプリカ

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索食べる前にさっと混ぜます。和えるだけ簡単サラダビネ果のおかげでカフェ風に仕上がりました。★5~6人分パプリカ 赤・黄それぞれ1個ずつカッテージチーズ 50gフレンチドレッシング おおさじ2ビネ果ざくろ 大匙1①パプリカは種を取り、スライサーなどで薄くスライスします②カッテージチーズとフレンチドレッシング、ビネ果を混ぜておきます。(フレンチドレッシング...

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サテトムの焼きおにぎり

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索サテトムのレシピが続いています。ご飯に桜エビと焼きのりを混ぜて、サテトムをぬって焼きおにぎりにしました。御酒の〆にいただきたいですね。★1人分ご飯 150g干しエビ 大匙1焼きのり 1枚サテトム 小さじ2①ご飯に干しエビとちぎった焼きのりを混ぜておにぎりにします干しエビやサテトムに塩分があるので、特に塩や醤油は加えませんでした。②おにぎりの片面にサ...

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豚しゃぶのサテトムあえ

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索サッと豚しゃぶを作り、サテトムと麺つゆであえました。おつまみにも、お弁当にもお勧めです。白いご飯に乗せていただくととってもおいしいです。★2人分豚肉 しゃぶしゃぶ用 150gインゲン 3~4本だしの素 小さじ1御酒 大匙1サテトム 大匙1麺つゆ 大匙1(濃さによって加減してください)①いんげんはゆでて3センチくらいに切っておく②沸騰したお湯に、だしの素...

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無限ピーマンもサテトムです

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索ピーマン大好き、塩コショウで炒めるだけでも十分無限ですがツナ入り無限ピーマンさらに大好きなサテトムを入れました。(*´艸`*)もし、私が飲み屋を始めたら突き出しにします★2人分ピーマン 3個ツナ 70g鶏がらスープの素 小さじ1/4ごま油 小さじ1/2サテトム 好きなだけ①ピーマンを千切りにして耐熱皿に入れます②さらにツナ、鶏がらスープの素、ごま油を入れてさっ...

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大根とゆで卵のすき煮

ちょっと色黒なのは、すき焼きのたれで煮たのです。味シミシミの煮ものです。★2~3人分大根 20センチくらいゆで卵 3~4個肉 100~150gすき焼きのたれ 適量水 適量①鍋に肉と大根を入れて焼き付けます②肉に火が通ったら、いったん取り出し、大根がひたひたになるくらいの水とすき焼きのたれを入れます。お好みの濃さで大丈夫です。③隙間に茹で卵を入れて、アルミホイルでうち蓋をして中火で煮込みます④大根に火が通ったら、肉を...

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シーチキンと新じゃがの煮物

今日もはごろもフーズさんのつくれぽです。今季のテーマは春野菜食堂肉じゃがならぬツナじゃがシーチキンののお出汁が染み込んでジャガイモも玉ねぎもニンジンもおいしくなります詳しいレシピは...

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サクラエビと三つ葉のサテトム玉子焼き

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索玉子焼きに、干しエビと三つ葉、サテトムをまぜて焼きました。想像以上においしくなりました★2~3人分玉子 3~4個三つ葉 1束干しエビ 大匙2サテトム 大匙1~2(お好みで醤油 小匙1/2①三つ葉をみじん切りにして、全部玉子と一緒に混ぜます②卵焼きのフライパンでじっくりと焼き上げます。お好みで、追いサテトム、サテトムを付けて召し上がって下さい...

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油揚げのサテトム焼き

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索油揚げにサテトムを塗って焼くだけおつまみにお勧めです★1~2人分油揚げ 1枚サテトム おおさじ1くらい①油揚げをオーブントースターなどで1~2分温まるくらいに焼きます②片面にサテトムを塗って、再度オーブントースターで焦げない程度に焼きます③食べやすい大きさに切って出来上がりです...

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生ハムとビネ果でおしゃれなおつまみ

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索生ハムに、カッテージチーズとビネ果をくるっと巻いただけこんな感じ↓ジャムのように甘すぎず、カッテージちーすや生ハムとの相性は抜群持ちやすいように薄く切ったリンゴの上に乗せました。リンゴの代わりにきゅうりもいいかもです★2~3人分生ハム 6~8枚カッテージチーズ 50gビネ果 適量リンゴ 少々①リンゴは薄く切っておく②生ハムを広げ、カッテージチーズをの...

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ポテトとカニのしんじょう風

米国ポテト協会のミニターに参加させていただいています。昨日の「風呂ふきポテト」をアレンジしました。カニ缶のフレークタイプ(安い方ね)を混ぜて、軽く上げて、餡をかけました。揚げることでカニが香ばしくなりました。★2人分ポテトフレーク 50gカニ缶フレーク 1缶(80~90g)水 100CC片栗粉 おおさじ2◎あん用水 150CC白だし おおさじ1~2(加減を見て、お澄ましくらいの濃さに)みつば 少々柚子 少々水溶き片栗粉 お...

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風呂吹きポテト

米国ポテト協会公式サイトのアレンジレシピの中から、今日はYOMEさんの風呂吹きポテトを作りました。たっぷりあんをかけた写真はなぜか全bピンボケだったので、ぜひ、YOMEさんのレシピをご覧になってください。レシピはこちらから⇒★ミマッシュポテトの中にチャーシューを包んで、餡をかけたお料理です。餡とマッシュポテトを混ぜるととってもおいしいです。中のチャーシューは、甘く煮たお肉や魚、明太子でもいいのかなって思いま...

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冷凍ポテト活用♪簡単フリッタータ風

米国産ポテトフレーク&冷凍フライドポテトモニターへ参加させていただいています。今日は米国ポテト協会公式サイトのアレンジレシピから、冷凍ポテト活用♪簡単フリッタータ風を作りました。レシピはこちらから⇒★ミHPにも書かれているのですが、生のじゃがいもではなく、冷凍ポテトを使用するので炒める時間が短くなります!皮をむいたりする手間も省けます。ちょっとボリュームもあっておいしくできるのでお勧めです。HPでは、ミ...

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サテトムディップソース

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索サテトムをマヨネーズで和えるだけ野菜スティックにもフライドポテトにもよくあいます。★2人分マヨネーズ 大匙2サテトム 大匙1お好みの野菜①マヨネーズとサテトムを和えるだけ。1:2であえましたが、お好みで加減してくださいね...

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サテトムスープ

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索ラーメンにサテトムを入れたらおいしかったのでスープを作ってみました。★2人分豚ひき肉 50g卵 1個トマト 1/2個サラダセロリ 1束(ねぎやパクチーなどでもOK)鶏がらスープの素 小さじ2水 300CCサテトム 大匙1①鍋に豚ひき肉を入れて少しほぐしながら炒めます②水と鶏がらスープの素を入れます③1口大に切ったトマトを入れ、沸騰したら火を弱め、溶き卵を入れます④...

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たらことスナップエンドウのオートミールリゾット

たらことスナップエンドウを混ぜたオートミールリゾットですトッピングは沈んでしまいました。★1人分オートミール 30g牛乳 150CCたらこ 半腹スナップエンドウ 2本カップスープの素 1人前①オートミールに、みじん切りにしたスナップエンドウ、カップスープの素、牛乳を混ぜて、500Wのレンジで2分~」2分30秒加熱する。②たらこは皮からそぎでしておく③①に、②のたらこを混ぜれば出来上がり...

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サテトムで食べるねぎワンタン

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索コンビニのレジのところで見つけて気になっていました。ハウスさんから届くのがとっても楽しみでした。少し、コンビニのチヂミにつけたらはまっちゃいました。花椒以来のどはまりです。というわけで、ワンタンを作り、お醤油とサテトムをかけて、熱した油をジュジュットかけるワンタンを作りました。★3~5人分ワンタンの皮 30枚豚ひき肉 80g白ネギ 1本塩コショウ...

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タコとアボカドのビネ果マリネ

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索ハウスからとってもおしゃれなペーストが発売されました。果実とビネガのペーストです。種類は3種類、ザクロ、ピンクグレープフルーツ、マスカット今日はピンクグレープフルーツを使いました★2人前タコ(ゆでたもの) 100gアボカド 1個レモン汁 大匙1オリーブオイル 大匙1ビネ果 大匙1~2①タコとアボカドを一口大に切る②アボカドにレモン汁とオリーブオイルを...