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くせになるうま塩キャロットラペ

大好きなキャロットラペ、リケンのくせになるうま塩で作ってみました■材料(2~4人分)人参(小)...2本きゅうり...1本炒りゴマ...適量くせになるうま塩...大匙3~4■つくりかた[1] 人参ときゅうりはスライサーなどで千切りにする[2] ざっくり混ぜてくせになるうま塩であえる[3] いりごまを振って出来上がり...

くせになるうま塩で、こんにゃくステーキ

ステーキに合うだろうなと思ったので、こんにゃくのステーキに使ってみました。淡白なこんにゃくが激うまです■材料(2人分)こんにゃく...1丁ネギ...少々いりごま...少々くせになるうま塩...大匙2~3■つくりかた[1] あく抜きをしたこんにゃくに斜めに浅く切り目を入れておきます[2] フライパンにオイルを入れて(オイルは分量外)こんにゃくを焼き色がつくまで、面を転がしながら焼きます[3] ねぎは小口切りにしておきます。[4]...

アボカドとサラダチキンのサラダ

ノンオイルドレッシングはダイエットにはうれしいですね。ダイエットの強い味方、サラダチキンとアボカドと「くせになるうま塩」であえました。ちょっとパンチがきいて淡白な素材がくせになる味になっちゃいます■材料(1人分)アボカド...1/2個サラダチキン...50グラムくせになるうま塩...大匙1■つくりかた[1] アボカドとサラダチキンは1センチくらいのさいの目に切る[2] リケンのくせになるうま塩であえて盛り付ければ出来上がり...

【スパイス大使】クレソンと炒り卵のマスタードサラダ

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索クレソンと炒り卵を混ぜただけなのですがつぶ入りマスタードとマヨネーズであえたら、私好みの味になりました。彩もきれいなので朝ごはんにいかがですか?★2人分卵 2個クレソン 1/2束(適量)つぶ入りマスタード 小さじ2~3マヨネーズ 大匙2~3①卵は塩コショウをしてフライパンかレンジで加熱し、好みの硬さのいり卵にします②クレソンは2センチくらいに切っておきます③...

セロリ風味の豆腐と大根のスープ

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索セロリ大好きハウスのセロリ塩、おすすめですよ。レタスにオイルと書けるだけでも元気になちゃうおいしさです。今日は豆腐と大根のスープに入れてみました。コンソメを控えめにして仕上げにセロリ塩いつもと違うカフェの味かな?★2人分大根 2センチくらい豆腐 60グラムコンソメ 小さじ1セロリ塩 小さじ1/2水 300cc①水を鍋に入れて火にかけ、コンソメと小さく角切りにした...

レンチンで「ケールのチップス」とシャウエッセン

シャウエッセンのレンチン料理レシピ今日はビールのおつまみに時短でおすすめなレシピです。ケールのチップスは今日はオーブンではなくレンジで作りました。もちろんシャウエッセンもレンチン。ゴールデンウィーク、不意なお客様の時もストックしておくといいですね。★2人分ケール 適量オリーブオイル 少々塩コショウ 少々シャウエッセンホットチリ 1袋①ケールは水けをきり、一口大にちぎって、軽くオリーブオイルを振って塩コ...

【スパイス大使】梅味コールスロー

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索梅と塩昆布を加えた和風コールスローです。ご飯によく合いますよしそ梅と塩昆布の塩味があるのでマヨネーズ控えめにしました★2~3人分キャベツ 2枚塩昆布 7グラムしそ梅 大匙1強マヨネーズ 大匙2~3①キャベツはみじん切りにして塩昆布と和えておきます。②少ししたら軽く水分を絞ります。③マヨネーズとしそ梅を混ぜて出来上がり。マヨネーズは大匙2から始めて味を見て加減し...

切り干し大根とサラダチキン、カイワレのサラダ

切り干し大根とサラダチキン、カイワレ大根を青じそドレッシングであえました。■材料(2人分)切り干し大根(乾燥)...30グラムカイワレ大根...1パックサラダチキン...1パック(80~100グラム)青じそドレッシング...大匙2■つくりかた[1] 切り干し大根はキッチンバサミで3センチくらいに切って、さっとゆでて戻します。サイスイにとって冷まし、水けを軽く絞ります[2] サラダチキンがほぐしておきます。カイワレ大根も3センチくら...

【スパイス大使】アスパラとサバ缶のつぶ入りマスタード炒め

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索めちゃウマ!こんなにおいしいレシピ、なんで今まで作ってみようって思わなかったのかな?アスパラを塩コショウでさっと炒め、サバ缶を入れて仕上げにつぶ入りマスタードを入れて仕上げました。まろやかなんだけれどパンチのあるお料理になりました朝からサバ缶を食べると仕事がはかどる?そうですよ。★2人分アスパラ (大)2本サバ缶 (小)110グラム1缶塩コショウ 少々...

ブランパンのフレンチトースト

米油でつくる簡単パン&スイーツ糖質制限中でもおいしいもの食べたいですよね。ブランパンなら糖質も少ないので、ブランパンでフレンチトーストを作りました。米油でヘルシーに焼き上げました。米油はくせがないので、繊細な卵液の邪魔をしないで美味しく仕上がりました。※1人分ブランパン(ロールパン) 2個卵 1個豆乳 50ccラカント(甘味) 大匙1ドリップヨーグルト 50グラムお好みのジャムやフルーツを少々米油 大匙2...

ブロッコリーとオレンジ、カッテージチーズのサラダ

リケンのノンオイルドレッシングであえただけのサラダですブロッコリーとオレンジ、カッテージチーズをリケンの青じそドレッシングであえました。甘さとさわやかさがあふれるサラダです■材料(2人分)ブロッコリー...60グラムオレンジ...1個カッテージチーズ...50グラム青じそドレッシング...大匙2■つくりかた[1] オレンジは皮をむきます。ブロッコリーはゆでておきます[2] ブロッコリーとオレンジ、カッテージチーズ、青じそドレ...

レンチン朝ごはん 2レシピ

シャウチンエッグシャウエッセンのレンチン料理レシピアボカドとシャウエッセンのチーズ焼きシャウエッセンを使って、簡単な朝ごはんレシピを2つ①シャウチンエッグ★1人分シャウエッセン 2本ブロッコリー(冷凍) 3ふさくらい卵1個◎耐熱皿にオイルを塗り、冷凍のままのブロッコリー、シャウエッセンを並べ、空いているところに卵を割り入れます◎卵黄にはフォークなどで数か所穴をあけておきます。◎ふんわりラップをかけて500W...

ブロッコリーとイカのうま塩炒め

毎日のように食べているブロッコリーをおいしく「うましお」で食べたいなと思ったのでブロッコリーとイカを、リケンのノンオイルドレッシング「くせになるうま塩」で炒めました。材料3つ、工程もたった2つ、簡単で、技ありなおいしさです■材料(2人分)イカ(冷凍)...100グラムブロッコリー(冷凍)...60~80グラムリケン「うま塩}...大匙2■つくりかた[1] フライパンに、イカとブロッコリーを入れて中火で2~3分蒸し焼きにします[...

お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート その③ドリンクボトル

時間ができたらジムに通っています。そんな時はプロテイン入りのスムージーこの日は黒ニンジンとプロティンのスムージーミキサーもドリンクボトルもキュキュットCLEAR泡スプレーでササっと洗えちゃいます。ミキサーの歯の部分、洗いにくいですよね。長いドリンクボトル、ボトルの底をめがけてキュキュットCLEAR泡スプレーをシュっとすれば簡単!お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート...

【スパイス大使】片手でつまむ、糖質フリーな手巻き朝ごはん

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索私の手巻きはご飯なし( ´艸`)でもこれがおいしいんです。ベビーリーフやスプラウトをご飯代わりにして、サラダチキンやサバ缶を巻いて食べちゃいます。こんな風に海苔にのせてしそ梅をのせて、挟んでいただきますお好みの具材で楽しんでください★2人分焼きのり 2枚サラダチキン 1パックかいわれ 1パックスライスチーズ2枚しそ梅 適量①海苔は4等分に切ります②サラダチ...

【スパイス大使】お皿で作るリンゴのコンポートな朝ごはん

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索レンチンするだけなので、朝作ってすぐ食べられる!しかも、お皿だ作っちゃうのでとっても便利。朝からシナモンの香りが、幸せにしてくれますよ。まん中に乗せたのはドリップヨーグルト。もちろんアイスクリームでもOKですが( ´艸`)お砂糖は一切使いませんが、好みで召し上がるときにメープルシロップがあると一層おいしいです。★1人分リンゴ 1/2個ドリップヨーグルト 50グラ...

お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート その② サバ缶レシピと缶詰のあと片付け

お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート高たんぱく低糖質でサバ缶の水煮は、毎日食べています。お弁当にも入れていきます。この日は、サバ缶とキャベツ、甘唐辛子をグリーンカレーペーストで炒めました。(お皿に盛り付けて、撮影し、冷まして、弁当箱に詰めます( ´艸`))そこで、キュキュットCLEAR泡スプレーのこんな使い方そのサバ缶の空き缶の捨て方でご提案空き缶をスポンジで洗うのは手が切れちゃうと嫌だなとか...

マグカップポトフ

シャウエッセンのレンチン料理レシピ野菜とスープとシャウエッセンを入れてレンジでチン忙しい朝でもOKなマグカップポトフ500Wのレンジで4分30秒朝からたっぷり野菜と栄養が取れちゃいます。★1人分キャベツ 約1枚ニンジン(冷凍) 少々しめじ 少々シャウエッセン 2本コンソメ 小さじ1水 150CC①キャベツは一口大にちぎり、大きめのマグカップまたはスープカップにキャベツ、しめじ、冷凍ニンジン、シャウエッセンを入...

【スパイス大使】アボカドエッグ マスタードマヨ焼き

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索これ、おすすめですよ。アボカドの中に卵を入れて焼くだけです。白身が固まったくらいで、マスタードマヨネーズをのせてさらに焼きます。これがおいしい!コツは二つ、アボカドの下を少し切って安定させることもう一つは、卵は必ずはみ出るので、ココット皿などにのせて作ることです!★1人分アボカド 1/2個卵 1個マヨネーズ 大匙1つぶ入りマスタード①アボカドを半分に切った...

【スパイス大使】マスタードマヨネーズソースで食べるブランパンサンド

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索鶏むね肉とアボカドをブランパンにサンドして、マスタードマヨネーズもサンドしました。お好みで蜂蜜を加えてもおいしいですよ。★1人分ブランパンロールパン 2個アボカド 1/2個むね肉 60~80グラムつぶ入りマスタード 小さじ2マヨネーズ 大匙1蜂蜜(好みで) 小さじ2①むね肉は、塩コショウをしてフライパンで焼くか、お酒を振ってレンジで3~4分加熱し、粗熱を取ってお...

ココットキッシュ

シャウエッセンのレンチン料理レシピシャウエッセンのレンチンレシピココット皿に、シャウエッセンとブロッコリー、卵液を入れてチンするだけの簡単レシピです★1人分シャウエッセンホットチリ 2本ブロッコリー 少々(冷凍を使用)卵 1個マヨネーズ 大匙1①シャウエッセンは3つくらいに切り、ブロッコリーは解凍して食べやすい大きさに切ります。②卵にマヨネーズを入れてよく混ぜます③ココット皿にオイルを塗り、シャウエッセン...

黄金のレシピ キノコと白滝のキムチ炒めの作り置き 

ダイエット中のお悩み、その解消のために食物繊維を意識して取るようにしています。これは効果が高かったので、黄金レシピにしました( ´艸`)キノコと白滝で食物繊維をがっつり、キムチを入れて乳酸菌オリゴ糖も少し入れて、善玉菌を増やすお手伝い。★材料キノコ 3種類白滝 醤油オリゴ糖キムチごま油①キノコと白滝は適当な大きさに切る②ごま油でキノコをさっと炒め、火が通ったら白滝を入れて炒める。③キムチを入れて一緒に炒め...

甘唐辛子とサバ缶の旨辛いため

甘唐辛子とサバ缶とオイスターソースとコツジャンで炒めました。オリゴ糖で少し甘みをつけてみました。...

お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート その①

お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポートシフトの関係と夕食を20時までに済ませるようにしているので、時には昼と夜の2食のお弁当を持って行きます。左上から★青梗菜のナムル、大根のピリ辛サラダ、トマトと味玉。これに味噌汁が付きます右上が★豚ひれ肉の焼いたのとブロッコリー、見えませんがモヤシ炒めが下に入っています別の日のお弁当です左下は★白菜と生ハムとオレンジのコールスローと味玉、輪切りにしたエリン...

スナップエンドウと卵の炒め物

黄色とグリーンが、元気をくれる感じがします。本当はスナップエンドウと卵をサンドイッチにしたかったのだけれど、お弁当用に炒め物にしました。お弁当用なのでしっかり炒めて、鰹節も入っています...

サバ大根

おうちごはんのシリーズを使って、鶏大根の調味料で、サバ大根を作りました。仕上げにスナップエンドウを添えると春の香りです。自分で作るサバ大根より、圧倒的においしく仕上がりました。...

プチヴェールと赤大根のピクルス

先日通り道のお気に入りのお店で「芽キャベツのピクルス」というメニューがあり、おいしそうだなと思っていました。(店には入らず)プリベールで作ってみようと思ったのですが、ちょっと蒸しすぎちゃったかな?赤大根は過熱しないでそのままフレンチドレッシングに漬け込みました。明日からのお弁当の作り置きです...

紅菜苔(こうさいたい)を食べてみました

サービスエリアで珍しいお野菜を見つけました。紅菜苔/こうさいたいというそうです。色がきれいなので、迷わず買ってしまいました。半分はお浸しに半分はゆでたまごと一緒にサラダにしましたゆでると赤紫色も、普通の色になってしまうのが残念です。食べた印象は、ワラビ化ゼンマイのような感じで、春をいただいてりう感じがしました。...

ルッコラでサラダ2種

春は葉物野菜が多くてうれしいサービスエリアで買ってきたルッコラ、緑が濃いです。大好きなルッコラを使って、サラダを2種類①ラディッシュとオレンジとルッコラのサラダフレンチドレッシングであえました②ルッコラとひじきのサラダクレソンで作ることも多いのですが、香りの強い葉物野菜と、トマトとひじき、相性がとってもいいです。フレンチドレッシングに少しお醤油を加えました...

レンチン作り置き5品とサバ缶コールスロー

野菜の作り置き左側は小松菜としいたけのレンチンナムル。4分ほどレンチンしてごま油と塩コショウをしました。そして卵と一緒に炒めて右側は、白菜にシーズニングスパイスを合えただけ、本当はキュウリに使うスパイスですが、白菜に使ってみました。白菜でもう一品白菜とわかめのナムル市販のシーズニングスパイスで作りました。わかめを入れることで、ミネラルと食物繊維がたくさん食べられます。そして青梗菜のナムル塩コショウ...