小松菜とコーンのナムル
小松菜が残っていたので、ナムルにしました。食べ進むように、大好きなコーンも入れてみました。①小松菜1袋、洗って3センチくらいに切り、耐熱の器に入れてふんわりラップをして５００ｗのレンジで6分ほど過熱する②コーンを大匙3くらい、中華スープの素一袋、ごま油大さじ１、すりおろしニンニク小さじ1で和えれば出来上がりです...
きのこの作り置きレモンマリネ 夏バージョン
作り置きをしておくきのこ、夏バージョンでレモン風味にしました。冷たいパスタにあえてもいい感じです。★きのこ 3種類レモン 1/2白ワイン 100ｃｃラミトップ 一袋(昆布茶なら小さじ1～２）醤油 小さじ２くらい①キノコは何でもいいので3種類、フライパンで炒めます。②ラミトップ、白ワインを入れて、火が通ったらレモンのしぼり汁を入れて、醤油で味を調えます...
キャベツの黒酢マリネ
キャベツの酢漬けも作り置きの一つ、今回は、黒酢にしました。★5～6人分キャべツ １/2個玉ねぎ １/４個黒酢 大匙４だし醤油 大匙２みりん おおさじ２①キャベツと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてふんわりラップをして、５００Wのレンジで６～７分加熱します②黒酢、だし醤油、みりんを回しかけ、よく混ぜれば出来上がりです...
きのこの黒酢炒め
黒酢がマイブーム作り置きのきのこを黒酢で作りました。★5～6人分きのこ 3種類黒酢 大匙３だししょうゆ 大匙１ごま油 大匙１①キノコは房を分ける、シイタケは軸を取って薄切りにする。②フライパンにごま油を入れて、キノコを入れ、軽く塩を振って炒めます③キノコに火が通ったら、黒酢とだししょうゆを入れて味を調えます...
きのこの生姜炒めでサンドイッチ
先日作ったキノコの生姜炒め→作り方はこちらからこれはリピ決定のおいしさです。これをサンドイッチにしました。糖質オフのブランパンに、ロースハムとチーズと一緒にサンドイッチです。パンにも合います...