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とっても手抜きな糖質フリーなチーズケーキ

日帰り出張が多いこの頃。乗り物の中で食べるものが欲しいのです。できれば高たんぱく低脂質糖質フリーなものがいい。プロティンバーをよく食べていたのですが、私には脂質がちょっと高めなので、自分で作ろうと思い、いろいろレシピを変えてみて、どれが一番おいしいかを研究中です。①カッテージチーズとおからパウダー②ヨーグルトとおからパウダー③カッテージチーズと豆腐とおからパウダー今回試したのは③です。が、今のところお...

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カッテージチーズとおからのチーズケーキ

カッテージチーズ料理レシピ  ご応募はこちらから>>おからパウダーとたまご、カッテージチーズ、ラカント(砂糖)、オリーブオイルで作ります。脂質の少ないカッテージチーズを使いましたがとってもしっとり。外はカリッとして中はしっとりおいしいケーキになりました。切り口はこんな感じ白い粒はカッテージチーズです。★(ちょっと小さめの)カップケーキ6個分おからパウダー 大匙2たまご 2個オリーブオイル 大匙...

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こんにゃくパウダーとアガーでわらび餅

ぐんまクッキングアンバサダー見た目わらび餅です。こんにゃく粉とアガーで作りました。食感はツルルンプルン。という感じです。せっかくなので、黒蜜の代わりにオリゴ糖をかけて、きな粉にはラカントを入れて糖質フリーにしました。冷やす時間を除けば5分もかかりません。毎日作れます。(*´艸`*)★2人分こんにゃく粉 小さじ1/2(小さじ1/4でも柔らかくできます。お好みです)アガー 小さじ2水 250ccラカント 大匙2きな粉 ...

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南の島のヨーグルトバーク

ヨーグルトにかき氷シロップのブルーハワイをいれてパイナップルとマシュマロをトッピング南の島の青い空と太陽、白い雲を描いてみました。★2~4人分水切りヨーグルト 200グラムブルーハワイ 大さじ5パイナップル 少々マシュマロ 少々①水切りヨーグルトにブルーハワイを混ぜる②タッパーなどにキッチンペーパーをしき、①を均等に流し込みます。③パイナップルとマシュマロをトッピングして凍らせれば出来上がりです...

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おからガレット

おからパウダーをダイエットを始めたときに買い込んでいるので、つかわなくっちゃと思いガレットを作りました。そば粉のガレットみたいに、おからでもおいしくできますよ。★生地2枚分おからパウダー 大匙4水 大匙4牛乳 50CC玉子 1個トッピング用チーズ 2枚玉子2個お好みの野菜ハムやベーコン等①おからパウダーと、水、牛乳、玉子をよく混ぜ合わせます。さらっとするくらいが丁度いいです。ホットケーキの生地より柔らかい...