甘夏サンド
フルーツサンドとは違う、甘なつサンドフレンチドレッシングで軽くトスしたクレソンと、おいしいチーズ、そこに甘夏をサンドしました。チーズの濃厚さと甘夏の甘酸っぱさ、クレソンの苦みが何となく元気の出るサンドです。★お好みのパンお好みのチーズ甘夏クレソンなどオリーブオイルフレンチドレッシング①パンは切り目を入れて、1分ほど軽くトーストしておきます。②パンに、オリーブオイルを塗っておきます③洗って水けをきったク...
夏野菜とエビのグリルサラダ カレー風味
お食事サラダレシピ スパイスレシピ検索手間のわりには美しく出来上がらなかったので少しがっかり。エビとズッキーニ、ヤングコーンをグリルで焼いて、カレー風味のマヨネーズでマカロニと一緒にあえました。美味しいんだよ！★2～3人分マカロニ 50gズッキーニ 1/2本ヤングコーン 3本エビ 6尾◎マヨネーズ 大匙２◎ケチャップ 大匙1/2◎クミン 小さじ1/2◎ターメリック 小さじ１◎コリアンダー 小さじ1/2◎ガラムマサ...
レンチングリーンピース
グリーンピースがたくさんあって、まずは、だし汁と一緒にレンチンしただけご飯に混ぜても、サラダにトッピングしてもいい感じ★グリーンピース 60gこれうまつゆ 大匙１水 大匙１①耐熱皿に入れて、ふんわりラップをして500Wのレンジで、3分30秒から4分加熱すればOK...
ヤングコーンの炊き込みご飯
この季節、季節ならではのお野菜を見ると、買わずにはいられない。豆ご飯を作りたかったのでグリーンピースを購入。ヤングコーンは、どうしようかな？と思っていたら「炊き込みご飯もおいしいよ」と八百屋さんに教えてもらいヤングコーンとグリンピース両方入れちゃいました。★米 2合（半分はコンニャク米です）お好みの出汁 2合ヤングコーン ４～5本グリーンピース お好みで①ヤングコーンは皮と髭を取って、1センチくらいに切...
甘夏とブッラータのサラダ
ブッラータを一期と一緒に食べたかったのですが、甘夏と一緒にサラダにしました。ブッラータを開いたところ↓生ハムの塩味と、甘夏の酸味があるので、オリーブオイルとブラックペパーだけで美味しくいただきました。...