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肉団子のシナモン風味

秋の食材を使った料理レシピ  スパイスレシピ検索きっと中華風の味に仕上がるはず!と信じて作りました。はい、出来上がりはばっちり!中華風の肉団子になりました。少し甘めのたれになりましたが、ご飯にのせて食べるととても美味しかったです。★材料 2人分ひき肉 200グラム玉ねぎ 1/4個にんじん 1/2本ジャガイモ 中2個インゲン 少々酒 大匙2醤油 大匙1オイスターソース 大匙1ママレード(またはハチミ...

ムニエルのサフランクリームソース

秋の食材を使った料理レシピ  スパイスレシピ検索私的には、ヒットレシピです。ムニエルにサフランの香りのするクリームソースをかけました。お好みのお魚でお試しください。今日使ったのは、「ちか」というお魚。すでにさばいてあったものを購入しました。★材料 2人分魚(ちかは8尾でした)2人分セロリ 1/4本ぐらいマシュルーム3~4個ミニトマト 2個お酒 大匙2生クリーム 100ccサフラン ひとつまみ小...

エビとアボカドのオイマヨ炒め

レシピブログアワード2017用意するのはエビとアボカド調味料は、お酒、マヨネーズ、オイスターソースいためるだけなので10分でできちゃいます。独り占めしたい美味しさです。★材料 2人分エビ 200グラムぐらい(バナベイエビを今回は使用)アボカド 1個酒 おおさじ1マヨネーズ 大匙2オイスターソース 大匙1(必要なら 水溶き片栗粉大匙1)★作り方①エビは殻と背わたをとって洗い、水気をふき取っておく②フライパンに...

野菜ジュースと袋麺で作る焼きチーズ入りのイタリアンラーメン

レシピブログアワード2017お好みの袋麺と「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」で作るちょっとイタリアンなラーメンです。焼き海苔の上にスライスチーズを乗せてレンジで2分ほど加熱したら、カリカリの焼きチーズが出来上がります。これをラーメンに乗っけちゃいました。レンチン卵と、サラダチキンにほうれん草。カンタンなのに、いつもと違ったラーメンの出来上がりです。★材料 1人分袋麺(塩味がお勧め) 1ふくろ...

千切りキャベツときのこのシャンタンしゃぶしゃぶ、〆は汁ビーフン

鍋スープは、シャンタンとお酒、にんにくと生姜。美味しくないわけがない!我が家の常夜鍋に認定!?千切りキャベツときのこをスープにいれて、しゃぶしゃぶしたお肉でキャベツやきのこをつつんでいただきます。〆は汁ビーフンこのスープ、ビーフンにとてもよく合いますよ。もちろん中華麺にもご飯にも合います。レシピブログアワード2017手間はかけたくないけど美味しい鍋、食べたいですよね。そんな願いを叶えてくれますよ。〆は...

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