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アーモンドとハチミツのピザトースト
香ばしさと食感がたまらない！アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理簡単すぎてごめんなさい。ハチミツとナッツ、相性ＯＫハチミツとチーズ 相性ＯＫというわけで、アーモンドとハチミツのピザトーストです。アーモンとの香ばしさと、チーズの塩味＆コク、ハチミツの甘みがたまらないコラボレーションです。★２人分パン ２枚スライスチーズ ３枚アーモンド 適量ハチミツ 大匙２①スライスチーズを１センチくらいの幅に切り、パ...
とろナスの揚げびたし
自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピナスの揚げびたし、今日は緑ナスを使いました。火を通すとトロトロになるのでとろナスとも言われます。なので、片栗粉を漬けてあげました。添えたのは、カリカリに焼いたがんもどき。白出汁をたっぷりかけてガラス鉢に盛り付けました。なすのグリーンが夏らしくきれいですこちらは大皿盛りバージョン大葉とすだちを添えました。米油なら、油を吸い込むナスもあっさりしあがるのでお勧めです。★４...
カニカマのカルパッチョ風
香ばしさと食感がたまらない！アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理7月22日はナッツの日！なのだそうです。以前モデルをやっていた友達が、おやつはいつも素焼きのアーモンドを食べていました。このたび、モニターをさせていただき、こんなにヘルシーで美容にいいんだということを知り、感動です。合言葉は「１、２、３」だぁ～って言いたいところですが、１日２３粒がいいそうです。「Eね！アーモンド」は、１日分ずつ小袋に入っ...
豆乳とコチュジャンの冷そうめん
韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ冷たくても、あたたかくても美味しいそうめんです。もちろん中華麺や春雨でもおいしく作れます。豆乳とコチュジャン、とても相性がいいです。豆乳コチュジャン鍋も良く作ります。今日は冷たいそうめんに、チャーシュー、アボカド、キムチ、ゆで卵をトッピングしました。カンタンでおいしいですよ☆１人分そうめん １輪ゆで卵 １個アボカド 1/2個チャーシュー ...
なすときゅうりのオイコチュ炒め
韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピコチュジャン大好き！辛いだけでなく甘味や旨みもあって、香辛料系ではよく使う調味料です。いつもはＢＯＸタイプを使っていますが、始めてチューブタイプを使いました。スプーンを使わなくていいって便利ですね。きゅうりに熱を加えて食べるのも大好き。トロトロになる緑色のナスと一緒にオイスターソースとコチュジャンで炒めました。２～３人分きゅうり １本...
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