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スパイシー味噌で食べる厚揚げ

おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索あまりにも簡単でごめんなさい。でも、おつまみに一品欲しいとき、お勧めです。味噌に、生姜とあらびきガーリック、チリペパーを混ぜるだけなんです。あらびきガーリックのザクザク感がたまらないのです。★2人分厚揚げ 2枚味噌 大匙1すりおろし生姜 小さじ1あらびきガーリック 小さじ1チリペパー 小さじ1/4(好みで加減してください)①厚揚げは、グリルやオーブントース...

肉巻きかぼちゃのカンタン酢炒め

カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピかぼちゃに豚肉を巻いて焼付け、仕上げにカンタン酢を回しかけただけ塩コショウがなくても本当においしく仕上がるので驚きです。かぼちゃの甘味、豚肉の旨みに、さっぱりとしたカンタン酢がよくあいます。★2人分 豚肉スライス 100グラムかぼちゃ 小1/4カンタン酢 大匙2あさつき 少々煎りゴマ 少々片栗粉 少々①かぼちゃは7ミリくらいにスライスします。豚肉をまきつけ、軽...

焼きソバのチーズガレット

用意するのは、お好みのカップ焼きソバととろけるチーズビールのおつまみになる焼きソバです。ダイエット中の方は、誰かとシェアすることをお勧めします。今回は、ビーフンを使いました。フライパンで焼くのはチーズのみ、インスタントカップ焼きソバを作っている間にチーズを焼き、焼きそばができたらチーズの上の乗せます。カリカリに焼いて、ガレットのようにいただきます。★1人分カップ焼きソバ 1個とろけるチーズ 8~1...

しびれる夏焼きソバ

しびれファンのための夏焼きそばです。仕上げに花椒とチリペパーをかけました。糖質0麺を使っていますが、中華麺だとうなるほどおいしいですよ。★1人分お好みの麺 1人分万能ねぎ 1~2本厚揚げ 1/2丁シメジ 1/4パックオイスターソース 小さじ2醤油 小さじ2酒またはみりん 小さじ2水溶き片栗粉 大匙1花椒 たっぷりチリペパーまたは一味 少々ごま油 少々すりおろししょうが 少々すりおろしにんにく 少々①麺は、ゆで...

サバのトマトエスカベッシュ風

カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ片栗粉をつけて揚げ焼きにしたサバをトマトとカンタン酢のソースでマリネしました。トマトとカンタン酢の甘酸っぱいソースが脂ののったサバによくあいます。★2人分サバ 切り身 2切れ(80~100グラムを2つ)トマト 1個カンタン酢 大匙2バジル(ドライ) 小さじ1①サバは水洗いしたら、軽く水気をふき取ってたっぷりめに片栗粉をつけます。②お好みのオイルを大匙に3~4、...

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