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スパイシー味噌で食べる厚揚げ
おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索あまりにも簡単でごめんなさい。でも、おつまみに一品欲しいとき、お勧めです。味噌に、生姜とあらびきガーリック、チリペパーを混ぜるだけなんです。あらびきガーリックのザクザク感がたまらないのです。★２人分厚揚げ ２枚味噌 大匙１すりおろし生姜 小さじ１あらびきガーリック 小さじ１チリペパー 小さじ1/4(好みで加減してください）①厚揚げは、グリルやオーブントース...
肉巻きかぼちゃのカンタン酢炒め
カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピかぼちゃに豚肉を巻いて焼付け、仕上げにカンタン酢を回しかけただけ塩コショウがなくても本当においしく仕上がるので驚きです。かぼちゃの甘味、豚肉の旨みに、さっぱりとしたカンタン酢がよくあいます。★２人分 豚肉スライス １００グラムかぼちゃ 小1/4カンタン酢 大匙２あさつき 少々煎りゴマ 少々片栗粉 少々①かぼちゃは７ミリくらいにスライスします。豚肉をまきつけ、軽...
焼きソバのチーズガレット
用意するのは、お好みのカップ焼きソバととろけるチーズビールのおつまみになる焼きソバです。ダイエット中の方は、誰かとシェアすることをお勧めします。今回は、ビーフンを使いました。フライパンで焼くのはチーズのみ、インスタントカップ焼きソバを作っている間にチーズを焼き、焼きそばができたらチーズの上の乗せます。カリカリに焼いて、ガレットのようにいただきます。★１人分カップ焼きソバ １個とろけるチーズ ８～１...
しびれる夏焼きソバ
しびれファンのための夏焼きそばです。仕上げに花椒とチリペパーをかけました。糖質０麺を使っていますが、中華麺だとうなるほどおいしいですよ。★1人分お好みの麺 1人分万能ねぎ 1～2本厚揚げ 1/2丁シメジ 1/4パックオイスターソース 小さじ２醤油 小さじ２酒またはみりん 小さじ２水溶き片栗粉 大匙１花椒 たっぷりチリペパーまたは一味 少々ごま油 少々すりおろししょうが 少々すりおろしにんにく 少々①麺は、ゆで...
サバのトマトエスカベッシュ風
カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ片栗粉をつけて揚げ焼きにしたサバをトマトとカンタン酢のソースでマリネしました。トマトとカンタン酢の甘酸っぱいソースが脂ののったサバによくあいます。★２人分サバ 切り身 ２切れ(８０～１００グラムを２つ）トマト １個カンタン酢 大匙２バジル(ドライ） 小さじ１①サバは水洗いしたら、軽く水気をふき取ってたっぷりめに片栗粉をつけます。②お好みのオイルを大匙に３～４、...
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