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おからパウダーで作るねぎ焼き

カリッとおいしい!粉もんレシピ関西人ですから粉もん、大好きです。糖質フリーでもあきらめません!おからパウダーとたまごだけで、エビ入りのねぎ焼きを作りました。つけダレはポン酢にラー油をプラス。鰹節もはいっておいしいねぎ焼きの完成です!★2人分おからパウダー 20グラムたまご2個塩 小さじ1/3九条ねぎ 小口切りにして茶碗に1杯芝エビ10~20尾鰹節 適量米油 大匙1①おからパウダーとたまごをよく混ぜます...

鶏ひき肉のあげ餃子

しゃくし菜の浅漬けを頂きました。ごはんを食べない私には、最近、買って来たおかずや外で食べると味が濃く感じるので、浅漬けも、鶏ひき肉と一緒に混ぜて、揚げに巻いて焼きました。他に味つけは不要でした。油揚げはカロリーが高いので、なるべく薄いものを選ぶのがポイントです。とってもおいしかったです。★2人分鶏ひき肉 150グラムしゃくし菜浅漬け 1本(ひき肉とほぼ同じ量)油揚げ 2枚①油揚げは、長いほうの片方を...

サーモンとアボカドのタルタル これも糖質フリーです

こんな素敵なことができるなんて、これからイベントの多い季節、これなら糖質フリーでもおしゃれな食卓が楽しめます。たんぱく質量を考えて、カッテージチーズも使いました。サーモンは、マグロに変えてもいいですね。吸収しやすいように、アボカドを添えました。マシュルームのマリネはご愛嬌ですが、このマリネ液が、おいしくしてくれました。★ココット皿1個分(私には1人前です)サーモンの刺身 80グラムカッテージチーズ ...

マシュルームと生ハムのマリネ

ワインのおつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索きのこがたくさんな出回っている季節です。お好きなきのこで作ってみませんか?香りソルト <4種のペパーミックス>を使うと、いろんなペパーの香りがビネガーといい相性で楽しめます。★2人分きのこ 適量生ハム 6枚バルサミコ(またはツンとこないお酢) 大匙1MCTオイル(お好みのオイルでOK) 大匙1乾燥バジル 少々(なくてもK)香りソルト <4種のペパー...

きのこ豚汁

大好きなあら汁も豚汁も根菜が多いので食べていませんでした。でも、糖質の多い根菜を使わなければ良いのよね?というわけで、きのこたっぷり豚汁。ブロッコリーも入っています。...

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